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麻辣串的做法

1.用清水将豆腐串起来，浸泡1小时；

2.准备好所有材料。剁碎大蒜。

3.将适量的油倒入锅中，油温达到80%。倒入郫县豆瓣菜，翻炒红油。加入胡椒和红辣椒，人气加盟串串店哪家好，加入酱油和盐，倒入线，商丘加盟串串店哪家好，加入清水，直到溢出豆腐线。如果可以的话，加一勺蚝油，味道会更好。

4.用大火烧开，然后用小火慢慢煮40分钟，倒入捣碎的大蒜，再煮5分钟，撒上孜然粉，轻轻搅拌。如果绳子事先浸泡好了，只要浸泡到有味道，就可以吃。就我个人而言，我建议第二天吃，在吃之前稍微煮一下。

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不要盲目希望品牌效应，特色加盟串串店哪家好，忽视因地制宜的柔性管理。

4.2用滤网将煮好的汤与配料分开，将汤放入另一个桶中(这种配料是用于烫蔬菜的汤和放入碗中饮用的汤)，再次将水加入装满的桶中，并重复煮大约三桶汤。

4.3在第二个和第三个锅里用中低火煮汤，然后用低火煮大约20分钟。

4.4用勺子撇去煮好的汤上的热油，放入另一个小桶中备用。(注:因为这种麻辣油是香的、麻的和辣的，如果不把它放在一边直接放入汤里，不能吃辣的朋友将无法忍受。当然，如果你能吃到辛辣的食物，小吃加盟串串店哪家好，你可以根据你的口味在填饱之前直接加入碗中。而且，汤煮过之后，感觉不太好吃。你也可以加入一点这种辣油)。

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